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地方特産の果物を最高の形で食べるには？

長野りんご

在外勤務が多かった知人曰く「日本ほど美味しい果物がある国はない」とのこと。確かに、インバウンド需要を観察すると多く観光客がシャインマスカットやスカイベリー、いわゆるブランド果物を大人買いする様をよく目にしものでした※。… 続きを読む地方特産の果物を最高の形で食べるには？

岡山「井頭白桃」果肉

コロナ渦で旅行にも行けず、追い打ちのようにやってきた連日の酷暑で何かとため息が多くなっていたある日のこと。「白桃の詰め合わせ」が自宅に届いたことで一気にテンションアップ！家族みなが笑顔になりました。

岡山名物えびめしのたれ

コロナ渦、東京に住んでいると気軽にぶらり旅をすることも出来なくなった昨今、気持ちだけでも旅気分を味わいたく「濃厚えびめしのタレ」を使ってアレンジ飯作りに挑戦しました♪

いぶりがっこのパリパリ煎餅

秋田県の「いぶりがっこ」から派生した人気菓子といえばCALDIカルディコーヒーの”いぶりがっこおかき”が有名ですが他にも美味しいお菓子がありました！ ”いぶりがっことチーズのパリパリ煎餅” 名まえからしておいしそうです♪

秋田人参いぶりがっこ

”いぶりがっこ”と言えば大根が有名ですが実は”人参”も存在します！人参ならでは鮮やかな橙色したい”ぶりがっこ”は見た目も美しく食卓を華やかに演出してくれます。